Вы здесь

По-домашнему вкусно и полезно!

Марина Коржавина, технолог по производству хлебобулочных изделийВот такую новинку мини-пекарни «Шанежка» предлагает попробовать всем любителям полезной и вкусной еды Марина Коржавина, технолог по производству хлебобулочных изделий. Пироги с начинкой из цельных абрикоса и вишни выпускают всего три дня, а покупатели уже выстраиваются в очередь за новым лакомством.

— В этом и заключается смысл нашей работы — преподнести потребителям не только вкусную, но еще и здоровую продукцию, а это возможно только при использовании натурального сырья, — делится секретом популярности продукции «Шанежки» Марина Коржавина. — Мы не применяем в работе разного рода ускорители, улучшители и прочие искусственные добавки.

По нашей фирменной рецептуре мы используем молочные продукты «Сибиржинки»: хлеба заводим на сыворотке, а сдобу — на пахте со сливочным маслом. Покупатели уже оценили булочки с творогом и изюмом, лепешки с сыром «Качкавал». Большим спросом пользуется бездрожжевой хлеб, который «зреет» на уникальной закваске собственного производства. Помимо очевидных преимуществ хлеба, изготовленного без дрожжей, пользу ему придают также семена льна и кунжута. Из последних новинок — кондитерские изделия, которые мы называем «домашние пироги» — это, действительно, по-домашнему вкусные пироги с брусникой и смородиной и взбитой сметаной «Сибиржинка». Такой пирог станет отличным поводом для семейного чаепития. Домашние пироги можно приобрести по пятницам, но при желании попробовать в другой день достаточно сделать заказ, и наши пекари постараются специально для вас.

В ассортименте сегодня более 40 наименований, всю продукцию мини-пекарни можно пробрести в любой день в магазинах «Лавка «Полезные продукты» (ул. Февральская, 22 и ул. Абаканская, 54 Г), с 10 до 16 часов можно будет купить выпечку, что называется, «с пылу, с жару».

Елена ВЕРНЕР (Фото автора)

Оставить комментарий

Комментарии